诸多的对于竹荪做法大全家常做法大全,竹荪做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图片)
1、1.熬鸡汤:
2、(1)半只鸡。竹荪浸泡在冷水中大约1 5分钟,直到它变软变脆。
3、(2)将切好的鸡块放入沸水中焯一下,捞出,用清水洗净浮沫。
4、(3)将鸡块放入锅中,倒入足够的水,放入大葱和姜片,待汤汁沸腾后,转小火炖1.5小时左右。
5、(4)泡软的竹荪竹荪,去头尾净,用温水焯1分钟,去除涩味。取出后用冷水洗净,放入锅中继续煮20分钟。
6、(5)最后将大白菜和胡萝卜片放入汤中,煮5分钟后关火,根据自己的口味加盐调味。
7、2.竹荪萝卜汤:竹荪100克,香菇5朵,胡萝卜萝卜400克,瘦肉200克,姜2片,盐适量。
8、(1)竹荪加水浸泡变软切段,香菇去蒂,萝卜切块,瘦肉洗净切丝或切片。
9、(2)锅中加入适量清水,放入所有食材,煮沸后小火炖1.5小时左右,加盐调味。
以上就是竹荪做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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