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肉牛的品种不同,其生长速度也不同,所以出栏时间也有所差异,一般情况下肉牛养殖8至10个月即可出栏。
养殖肉牛先首先要选好良种牛,选择的肉牛时要选择那些生育正常、生长健壮、无疾病、并且繁殖能力强的种牛进行养殖;牛进圈后间隔一周开始驱虫,避免体内含虫。
在养殖肉牛的过程中,牛场的选择,食物的喂养以及牛舌的温度等多个方面都需要注意。首先在牛场选择上,应该建在干燥、地势较高、土壤环境好、饲草资源丰富、交通良好的地方。提前搭建好牛舍,选择地势开阔、草料丰富且背风向阳的场所,
饲喂时可以喂食青草,还可以喂一点玉米面、麦麸、食盐等。要定时喂养,少给勤添,每天喂三次,上、下午各饮水一次。喂养的草料要注意一定要拌匀,这样有利于肉牛的消化吸收,食物和水的次序通常为先喂后饮。肉牛的饲料一般由粗饲料和精饲料两部分组成,饲草饲料应该多样化,搭配也必须合理。
对于草料的加工,应该是铡草,可以尽量短一些,不要直接粉碎,铡短的草料可以提高适口性,促进牛的消化,粉碎的草料不易于牛的消化,还容易引起牛胃出现问题。
牛育肥的时候可以用5%肉牛预混料,搭配58%玉米、10%麸皮、20%豆粕和7%棉粕制作的饲料,配合青绿饲料或是青贮饲料还有优质的粗饲料一起给肉牛饲喂,就是要给牛提供充分的全面营养,保证肉牛的快速生长发育。
养殖期间定期打扫一次圈舍,将粪便以及食物残渣清理干净,控制好牛舍的温度,夏季时避免肉牛受到太阳的直射,以防中暑,可适当提高荫蔽度,并增强通透性。还需对牛的食槽及饮水器进行消毒处理;水槽食槽也要注意消毒,消毒剂可泼洒生石灰。
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